Fue en Ambohipeno, en los suburbios desfavorecidos de Antsirabé, donde en 1996 el primer núcleo de miembros de Esperanza Joie des Enfants se comprometió a apoyar un primer proyecto de centro nutricional gestionado por la congregación de las hermanas trinitarias de Valencia. Las comidas se preparaban al aire libre sobre un fuego de leña y los niños comían en una habitación básica. En 2009, las Hermanas Trinitarias de Valencia nos pidieron que las acompañáramos a Tsiroanomandidy, al oeste de Tananarive. El edificio del refectorio y su cocina, que inicialmente era un simple comedor al aire libre, se construyó al año siguiente. Desde entonces, apoyamos económicamente a estos dos centros, sirviendo comidas equilibradas a casi 200 niños cada día.
Hoy, las Hermanas Trinitarias de Valencia nos han pedido que les acompañemos en la construcción de un tercer centro nutricional para 80 niños en Ankandinondry. Nos estamos poniendo en situación de encontrar financiación de grandes patrocinadores. El equipo del Sr. Olive con BTF Construction está trabajando con nosotros en los planos y las especificaciones. Por otro lado, no está previsto que nos hagamos cargo del presupuesto de funcionamiento del comedor del centro, que proporcionarán las hermanas trinitarias.